Dinner bei Hannes / Engage the Cook
Gerne unterstütze ich Sie bei Ihrer nächsten privaten Feier, ob im gemütlichen Rahmen bei Ihnen zu Hause oder in relaxter Atmosphäre bei uns!
Ideal für Familienfeste, kleine Firmenfeiern und besondere Anlässe.
Menüs nach Absprache oder als Überraschung – ich freue mich auf Ihren Anruf! | Bei den „World Skills 2003“ in St. Gallen (CH), der Weltmeisterschaft für Berufe, holte ich in der Kategorie „Berufskochen“ die Goldmedaille.
Weitere Titel erkochte ich bei der „Olympiade der Köche 2004“ in Deutschland und beim „Salon Culinaire 2005“ in der Schweiz.
Nach etlichen Stationen in der gehobenen Gastronomie und 3 Jahren als Chefkoch im Gourmettempel „Ansitz zum Steinbock“ in Villanders pfeife ich nun auf Sterne, Hauben und Punkte und möchte mich fortan auf Bodenständigeres – ganz im Einklang mit der Landschaft, den Bodenschätzen und den Leuten unserer Region – besinnen, natürlich bei gleichbleibender Qualität und Kreativität. Einfach. Schmackhaft. |
